Posts tagged örter
Omväxlande väder

Blåklinten har äntligen börjat blomma, tyvärr verkar det som om ringblomman har blivit lite kvävd av blåklinten. Inte alls smart av mig att blanda dem hejvilt, men tänkte att det skulle bli fint. Nästa år ska ringblomman få ett eget land, jag måste ju få så pass mycket att jag kan göra lite ringbloms-olja, i år blir det nog väldigt lite olja tyvärr. Jag har plockat kamomill blommorna och ska även göra en kamomill-olja, men det är lite samma där, hönsen har ätit/trampat ner en del och sen har den växt dåligt. Jag verkar haft ett dåligt växtår när det kommer till örter och ätbara växter. Blåklinten och prydnadsblommorna växer som attan men inget annat, morötterna, dillen, salladen och persiljan har det som inte blivit nåt av heller, trist! Jag måste fixa ett riktigt trädgårdsland med rejält staket så inga andra djur än jag själv kan ta mig in.

Kycklingarna växer och blir stora, nu är det bara Agdas lilla ensamma kyckling som går med mamma fortfarande. Blenda övergav sina för dryga två veckor sedan och sover nu på pinnen med de andra vuxna, barnen ligger kvar i lådan än så länge eller sitter längst ner på pinnen närmst golvet. Jag längtar lite tills småbarnsveckorna är över så man får se hur de ska se ut och hur många som blir tuppar/höns. Av ungdomarna så tror jag att i allafall fem stycken blir höns och minst tre är tuppar, en är det fortfarande lite osäkert med. De fem yngre kan man inte alls se ännu vad de ska vara för något, den som lever får se.

Vädret är väldigt omväxlande, i ena stunden tryckande hetta och sol, i andra så regnar eller åskar det. Vi har ännu inte fått tillräckligt med hö och jag undrar när vi ska få en tre fina dagar i rad så vi ska hinna få upp en hässja, någon som är vädergud? Nu när vi dragit på oss två kaniner, och i september kommer få två till, så måste vi helt enkelt få till mer mat åt dom. Häromdagen låg jag på golvet hos mamma och pappa och hade ångest över allt som ska göras, och det känns som att när jag har många projekt så blir inget klart. Virrpanna!

kaninen-0877

 

pupujussi-1254

Rölleka - Achillea millefolium

Rölleka, för många är den ett otyg i rabatten och för andra är den guld värd. Jag tillhör den senare kategorin och hittar gärna "guld" i min rabatt! För någon dag sedan hann jag faktiskt ge mig ut för att plocka lite rölleka, tyvärr så finns den inte i de kvantiteter jag skulle vilja här i närheten, men en tager vad en haver. Min plan är att jag någonstans ska fixa en rölleka-rabatt där den kan härja fritt utan att ta över något annat. rölleka-1734

Röllekan har olika namn, bland annat backhumle, jordhumle, karibacka och näsegräs. Den kallas för humle för att man har använt den istället för humle i ölframställning och näsegräs kommer från en rapport från 1867 att bladen orsakade nysningar och näsblod.

Sårläkande och blodstoppande, blodrenande, till magåkommor, mot förkylning och febernedsättande, mot huvudvärk, stärker lever och njurar och så vidare. Det som jag använder den till är mot mensvärk eftersom den också är kramplösande. Drick som te eller gör ett oljeutdrag (ett sk macerat) och smörj på magen/ryggen.

rölleka-1741

Mjölkört - Epilobium angustifolium

Mjölkört, mjölke, korumpa, rallarros, grisblomma och rävarumpa, kärt barn har många namn. En mycket vanlig växt som växer på näringsrik mark, finns ofta på kalhyggen då mycket näringsämnen frigörs från marken när man hugger. Man kan använda hela växten, tex är roten mycket kolhydratrik och fylld med stärkelse, ullet som blir efter blomning kan användas till gnistfångare när man tänder eld, användas som isolering i skor och vantar eller varför inte som fyllning i en kudde. Vi torkar bladen och gör te på dem. Bladen blir så gott te att man förr använde och sålde mjölkört som förfalskning till "äkta kinesiskt te". Man har också druckit te på mjölkört för att lindra gikt och ryggsmärtor.

Mjölkört-0079

Brännässla - Urtica dioica

I morse steg jag upp och plockade nässlor innan solen steg för högt på himlen. Det är en gammal välkänd medicinalväxt och är en av de mest näringsrika växterna vi har. Den innehåller bland annat A och C vitamin, magnesium och järn. Vi torkar nässlorna för att ha i te samt smula sönder dem och använda i matlagningen. Nässlan har använts vid mag och tarmbesvär, eksem, ledbesvär, hudbesvär som eksem och acne och kan sänka blodsockret vid diabetes. Det går även att använda nässlans fibrer för att göra rep och snöre, men är svårare att använda nässlan i jämförelse med lin och hampa. Nässlor-9898

Brännässlor har en mustig och väldigt "grön" doft, det luktar varm sommarkväll och citrus. Stick inte ner näsan för långt ner i korgen bara, då säger dom till.

Mitt starkaste minne av nässlor är att jag och mamma är i en hage och matar hästar med gräs vi drar från marken, jag kan inte ha varit särskilt gammal. Då upptäcker jag en brännässla och frågar vad det är för något. Mamma svarar att den ska jag inte röra för då bränner jag mig. Det som händer är såklart att jag helt plötsligt sugit tag i nässlan med min lilla hand, och får mig en läxa jag ännu inte har glömt, handskar på!

 

Älgört - Filipendula ulmaria

Nu har jag börjat plocka årets skörd med Älgört. Den trivs bra på fuktig mark och växer i massor nedanför vår stuga som ju är gammal myrmark men utdikad och omvandlad till någon sorts blöt ängsmark. Bladen och blommorna doftar starkt och mustigt och gnuggar man bladen mellan fingrarna så luktar det jenka-tuggummi, om ni minns dem. Jag samlar främst bladen men jag vet att en kan göra saft på blommorna på samma sätt som en gör flädersaft. Växten används även till att smaksätta mjöd och öl. Älgört-9422

Innehåller naturlig salicylsyra som är skonsammare än den syntetiska sorten, är urin/svett utdrivande, matsmältningsfrämjande och febernedsättande. Har även sårläkande egenskaper, lindrar blåskatarr, mag- och tarmkatarr samt kan lindra huvudvärk och reumatisk värk.

Vi har byggt torkramar som vi har hängt upp i taket inne i stugan, där torkar det snabbt och är ganska mörkt vilket är bra eftersom örter inte ska hänga i starkt dagsljus. Vi torkar dem dels för att ha till vintern, men i år ska vi även göra pulver som en kan ha i tex smoothies eller mat. Färska är de goda att bara lägga i en kopp och slå på hett vatten, låt dra en stund, bra när en börjar känna sig förkyld eller febrig.